越南胡志明市／文青打卡必去～咖啡公寓The Cafe Apartment 網紅最愛THINKER & DREAMER咖啡店－黃果述

↑胡志明市近年來爆紅的咖啡公寓

曾被法國殖民的越南，總讓人留有法式浪漫的印象，特別是殖民時期首府的胡志明市(當時稱為西貢Saigon)，因而讓向來只有團體客的越南，近年來有愈來愈多的台灣自由行客人前往胡志明市。要去哪呢？當然是高知名度景點最多的第一郡。

胡志明市以「郡」作為城市區域劃分，數字愈少就愈是市中心，所以第一郡可說是蛋黃中的蛋黃。特別是靠近西貢河，從紅教堂、百年郵局，跨過市政廳(胡志明市人民委員會大廳)，市政廳前的廣場一路延伸到西貢河的「阮惠大道(Nguyen Hue)」，又被稱為「阮惠步行街」，西貢河旁還有座2010年落成的「金融塔(Bitexco Financial Tower)」，不遠處還有個觀光客最愛、銷售各式各樣越南商品的「濱城市場」。

這裡要分享的則是在阮惠街上、近年來深受自由行旅客喜愛、IG & FB網紅必打卡的「咖啡公寓(The Cafe Apartment)」。樓高9層的咖啡公寓其實相當老舊，網路上有人說是建於1950年代，過去曾有一度是美國顧問的住所，又改為海軍辦公室，相繼退出公寓之後，自2015年起，陸續有人來到公寓開起了咖啡店，逐漸吸引到年輕族群，於是，一家家各具特色的咖啡店(最大宗)和設計潮店的進駐，演變成如今在胡志明市最有文青風的聚落，咖啡公寓則是大家共同的稱號。

咖啡公寓的建築呈L型，以面對阮惠街的為最佳，店家擁有最佳的景觀視野，不僅可俯瞰阮惠街上的廣場，斜對面的金融塔更是醒目，建議在傍晚或下午時前來，欣賞從白天到夜晚的景色。

老舊的咖啡公寓有一部也相當老舊的電梯，可能是因為出入的遊客太多了，搭乘電梯得要收取3,000越南頓(VND)約等於台幣4元的費用，一旁有樓梯是不需要收費的，網路爬文時發現，先前去過的人都說電梯費用會給張收據，可以折抵店家消費，但我們去的時候卻沒有發收據，是不是嫌麻煩就不給了？或是反正也才4元而已？

我們小小的討論一下，網路上說，咖啡公寓的店家都很隨和，跟他們說想要看一下都會允許的，因此我們決定搭電梯到最高的9樓，一層層的往下逛，把4元的價值充分地利用殆盡(哈～)，每家店除了店內裝潢頗具特色，就連店外的門口、牆上也超搶眼，我們就這樣邊逛邊拍紀念照(超好拍的)，最後再選一家咖啡店。

一層層逛下來也頗累，最後我們來到4F，決定了這間有藝文氣息的THINKER & DREAMER」，後來發現在3樓另一側沒View的地方也有一間。踏入THINKER & DREAMER，咖啡色的木質地板與桌子，搭配已呈現斑駁的白色牆壁，優雅的氣質中帶點頹廢。右側的牆下有一整排的書，牆上則是一個個刷白的信箱，再其上則吊掛著許多書撕下的頁面及明信片；入口處擺了張大桌子，一邊的牆上有一段勵志文：「如果不賭一下，你永遠都學不會(You will never learn if you do not make stakes.)」，另一邊牆上則是大量的書頁一張張貼在牆壁上。往裡面走則是陽台，四季皆夏的氣候，白天時大家還是都躲在室內吹冷氣，入夜之後一串燈泡亮了起來，把玻璃門關起來，陽台就變成了一個獨立包廂，還可以欣賞阮惠街上的車流人潮，還有不可錯過的金融塔夜景。

INFO：咖啡公寓

開放時間：05:30～23:00(各家營業時間不同)

搭電梯費用：3,000 VND

‧THINKER & DREAMER

地址：Lau 3&4 chung cu 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

營業時間：09:00～22:00

電話：+84-93-203-4042

FB：Thinker&Dreamer Coffee