新北市／好好基地～攝影大師何經泰的秘密基地緊鄰八斗子車站背山面海太療癒的海岸咖啡店 @ 黃果述

↑好好基地HOHObase有個醒目的"好"字，在紅色貨櫃屋上特別突出

2018年在網路上得知攝影大師何經泰在八斗子一帶開了家咖啡店，就一直想去瞧瞧了，一直延宕到轉職的空隙，與同為大師級的音樂家小黑一同前往「HOHObase好好基地」。

認識何經泰已經是上個世紀的事情，1998年6月當時在旅遊雜誌《行遍天下》任職，參加由韓國華克山莊的邀訪，那個年代，韓國的首都仍稱為「漢城」，不曉得還有多少人知道？記得何經泰曾說，因為自己是出生於韓國釜山的華僑，因此公司派他來參加拍照。不同於一般攝影師細心呵護著相機，何經泰的攝影包是高中生的書包，多顆鏡頭都沒有鏡頭上下蓋，可以明顯地看到一粒粒灰塵排排站地在玻璃上；在華克山莊安排拍攝賭場，只見他廣角鏡一裝上，馬上貼近荷官，攝影師就是要這麼不怕人，抓好角度相機一舉起來就氣勢非凡，三兩下就把想要畫面拍好，就看他不疾不徐地從書包拿起喜愛看的歷史小說讀了起來。

泰說，年紀大退休了，就跑來開咖啡店，選了這個原本只是開車咻一下就過的八斗子深澳灣，也就是基隆東北岸的省道2號公路上，左為八斗子潮境公園、右為近年來相當知名的深澳岬角(有著名的「象鼻岩」所在)。台鐵配合國立海洋科技博物館開館營運，特別於2014年1月復駛深澳線，從「瑞芳車站」至「海科館車站」，又於2016年12月28日修復通車到「八斗子車站」。

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新北市政府利用深澳線後面的鐵路線又規劃出「Rail Bike深澳鐵道自行車」，於2019年2月20日正式啟用，而「HOHObase好好基地」正好就在八斗子發車站的旁邊，

後方單軌鐵道正好就從咖啡店後方經過，經過協議，咖啡店後方的兩棟房舍的牆面免費提供給新北市政府做彩繪，經過的遊客都會望一下咖啡店，而咖啡店的客人也不時看到鐵道自行車的車廂一個個的穿越後方而過。

阿泰老師說，退休之後開始計畫「HOHObase好好基地」，去(2018)年6月選好地點，深澳這裡過去是個煤礦坑，跟屋主租下三個房舍以及前面的空地，咖啡店主要規劃在空地上，採用三個貨櫃組成的，原本詢問了專門規畫製作貨櫃屋的業者，費用太高而決定跟親友一同來施作，並在同年12月才正式開幕。

「幸好開幕時是冬季，來東北角旅遊的人相對少，經過幾個月來的修正，逐漸上了軌道。」三個貨櫃屋一橫、一斜，第三個則架在兩者之間的上方，其中一橫(面對大馬路)為廚房，一斜的內部為座位區和洗手間，面對馬路的牆面為落地玻璃，2樓則是全座位區，面對馬路有四個大玻璃窗，玻璃窗後牆是一整排橫式座位，搭配可移動式的小桌子，讓客人坐著面對著無垠的大海，真是太療癒啦！

2樓貨櫃屋的後方還開了個門，走出去就是一斜貨櫃屋的屋頂，只有欄杆的空間，站在上面可360度盡覽山水風光。另外在1樓的戶外空間也規劃木頭地板的座位區，以及一大片草地，開放式的空間令人心曠神怡。

「HOHObase好好基地」供應飲料、糕點甜品和輕食，飲料的選項很多，有咖啡、茶、精釀啤酒，老闆娘掌內場，阿泰老師則負責忙進忙出的外場，平日都自己來，假日人潮較多還有2位工讀生才能應付得過來。阿泰老師特別推薦自家做的「米布丁」，另外還有在地有名的小卷的「蛋小卷和風沙拉餐」，有整條帶卵的水晶小卷，相當美味。

在這個好好基地裡，除了前面廣場的咖啡店，後面的三棟房舍將規劃「好好吃」、「好好看」、「好好睡」。「好好吃」規劃請手藝好的廚師來，不定時推出私房料理；「好好看」當然不離阿泰老師攝影大師的領域，舉辦展覽的場所；「好好睡」則是將過去原為「榮隆教會」場所的房舍，將會規劃三間民宿。相當期待這三棟好好系列趕快完成。

INFO

地址：224新北市瑞芳區建基路二段93號

營業時間：星期三～日(週一、二公休) 10:30～19:00

網址： https://hohobase.business.site/

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