宜蘭／三富休閒農場背山面蘭陽平原無汙染最純淨　春賞柚花觀螢火蟲還可品嘗獨家柚花茶、紫色咖啡 @ 黃果述

↑ 地理位置絕佳的三富休閒農場，不受外來汙染

宜蘭縣冬山鄉的中山村在早期多半以種植茶葉為主，於1989年轉型做休閒產業的三富休閒農場，帶領著社區的農民們推動發展成為休閒農業的觀光走向，請每位農民以自家祖傳特有的事物為主題，結合社區的力量來共同行銷宣傳，並且規劃成套裝行程，方便遊客前來遊玩。這樣的改變不僅相當成功，更成為全台灣首個休閒示範農業區。

佔地約10公頃的三富休閒農場，以有機生態農場的方式發展，佔盡地利之便，農場背後即為仁山植物園及新寮瀑布，完全不會有外來的汙染，是發展有機生態的最佳環境。這樣的優質環境造就出各式物種多樣性，例如全台灣有33種青蛙，在農場裡就發現多達22種，甚至於東華大學兩棲保育研究室的青蛙調查志工，每季都會來到農場做調查，可見這裡的生態之豐富。此外，農場的4、5月份為賞螢火蟲季，5、6月則有貓頭鷹繁殖期，還有喜愛賞鳥的外國遊客來到農場，一住就是一個星期，就為了拍鳥。

農場早期種植柚子，因此特別保留一塊柚子園區，每到3、4月的柚子花開花期，園區內就充滿了香氣，不知情的遊客還以為農場有噴灑香氛精哩！9月份是柚子採收期，農場開放給遊客DIY採果，每顆只要20元，從2009年八八水災起，賣柚子的全部收入都捐贈給公益團體做善事。

來到農場內的「紫屋森林」絕不可錯過農場獨家研發的「柚花茶」，當柚花還在含苞時就要摘下，再以特別的方法密起來，泡起來有股淡淡柚花的清香，此香氣是天然的散發而非人工添加劑。既然咖啡屋取名為紫色，農場因此特別研發紫色咖啡，先前試過很多紫色的東西，最後還是用芋頭打出奶泡來最合味，若是喜愛喝黑咖啡的人可以先把奶泡吃掉，一般則是攪拌一起喝，有芋頭的香味融合於咖啡之中，非常特別的味道。咖啡與柚子茶皆為每杯180元。

紫屋森林前方規畫為生態池，有瀑布造景，不僅是青蛙生態池，裡面也養了許多錦鯉與綠頭鴨，可選擇坐在生態池畔，伴隨著柚花香，品嚐柚花茶。

老闆是一家三兄弟，皆從事庭園景觀，對造景與自然生態復育相當用心，沿著山坡種植許多花卉，為搭配森林的綠色，更特別規劃紫色森林來相襯，顯得非常協調。

此外，來到農場還可在服務中心體驗DIY，包括有玩偶塗鴉、萬花鏡製作、旅遊手工書製作等。農場的餐廳可提供中餐，以少油少鹽的清淡口味著稱，並結合當地特有農特產，也是不錯的選擇。

Data

三富休閒農場

地址：宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路161巷82號

電話：(03)958-8690

網址：www.sanfufarm.com.tw/

營業時間：09:30～18:00

門票：100元（可全額抵消費）