黃果述

刊登於2010年8月17日自由時報旅遊版（http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/aug/17/today-travel1.htm）

有絕大部分國土在亞洲的土耳其，最繁華的伊斯坦堡卻是橫跨歐亞兩大洲的城市，素來有「橫跨兩大洲的橋梁」之稱，也是東西文明的重要橋梁，自古以來就是兵家必爭之地。博斯普魯斯海峽將城市一分為二，讓城市分為三大區，東邊的亞洲區主要為住宅區，左邊的舊城區裡有皇宮與清真寺等主要的觀光景點，是遊客到訪最多的區域，而新城區則匯聚較多的飯店與購物中心。

海峽遊船一次擁抱兩大洲

想要一次遊覽橫跨歐亞兩大洲的伊斯坦堡，最好的方式就是來趟海峽遊船吧！歐亞兩大陸以博斯普魯斯海峽為界，同時也把伊斯坦堡分區為右邊的亞洲區、與左邊的舊城區及新城區，不少經典的伊斯蘭清真寺與皇宮都在海峽邊，搭乘觀光渡輪即可遠眺觀賞，同時體驗橫跨兩大洲的奇妙感受。
從亞洲區的港口登上觀光渡輪，這裡是博斯普魯斯海峽的南端，正前方為舊城區，可以很清楚地看到最經典的聖索菲亞大教堂、藍色清真寺與托卡比皇宮；渡輪往北來到新城區，緊鄰海邊的建築即為多瑪巴哈切宮。
再往北航，一座高聳的大橋橫跨海峽而過，這就是著名的博斯普魯斯大橋，海峽南北長約三十公里，僅搭起兩座橋梁，另一座則是更北邊的征服者穆罕默德大橋。過了大橋之後，很快地就看到一座相當古樸的魯梅利碉堡（Rumeli），這是穆罕默德二世在1453年時為了戰爭所興建的要塞，所以僅四個月就完工，現在則在碉堡上修建一條散步道，遊客漫步其間還可欣賞到海峽風光。
渡輪到碉堡之後開始返航南行，這次則沿著亞洲區而行，沿著海峽邊有不少私人別墅或景觀餐廳，建築保留舊有外牆，與新城區的景觀截然不同。搭乘渡輪可在不同的港口下船，為了節省車程，我們特別從新城區的多瑪巴哈切宮下船，馬上接著下一個景點的參觀，相當便利。

融合兩大建築特色的帝國晚期皇宮

這座沿著博斯普魯斯海峽而建的多瑪巴哈切宮（Dolmabahce Plaza），是鄂圖曼土耳其帝國第三十一代蘇丹阿卜杜勒邁吉德於1843年，耗時十多年所興建的，建築融合巴洛克與鄂圖曼的風格，使用了大量的大理石，相當壯觀。皇宮為蘇丹的宮殿，同時也是創立土耳其共和國的阿塔圖爾克辦公的所在，在皇宮內仍保留了一間當時他的辦公室，牆上掛的時鐘則停留在他過世時，9:05的那一刻。
雖然土耳其已經沒有蘇丹了，但這座皇宮的大門與緊鄰海峽的邊門都有士兵站崗，沒有任何的肅殺之氣，其嚴肅的表情卻成為觀光客最佳的拍照背景。從大門進入，穿越擁有一座噴水池的花園，而皇宮就在花園之後，為了維護古蹟，皇宮嚴格管制進入的參觀人數；而最令人驚嘆的則是挑高36公尺高的大廳，大廳中垂吊著來自英國的水晶燈，重達4.5噸，共有750支蠟燭，不知過去的人是如何每晚點蠟燭的。

昔日統治三大洲的帝國皇宮

舊城區為昔日鄂圖曼土耳其帝國的政治中心，凸出於海峽、三面被海環抱的小山丘，包括托卡比皇宮（Topkapi Plaza）、聖索菲亞大教堂、藍色清真寺等最重要的建築物都集結於此。
穆罕默德二世在1453年攻下伊斯坦堡，於1460年開始興建托卡比皇宮，而歷代的蘇丹還會依照當時所流行的樣式而增修，所以佔地面積廣達七十萬平方公尺，宛若一座小城市。歷代帝國統治者直到多瑪巴哈切宮興建完成之前，都一直是帝國的皇宮，統治著橫跨歐亞非三大洲的帝國王朝。
買了門票，即可從祝福之門（Gate of Greeting）進入皇宮，這裡除了過去蘇丹的起居空間及議會外，參觀重點可集中於後宮（Harem）與展示帝國時期珠寶與服飾的寶物館。後宮為托卡比皇宮最重要的景點之一，進入的門票還得要加價，後宮內可欣賞到蘇丹妻妾們的住所，裡面的建築用了華麗的伊茲尼克磁磚，金碧輝煌。寶物館共有四個房間，除了最精彩的珠寶為固定展示外。期於三間都會不定期更換物品，包括有86克拉巨大鑽石以及重達三公斤的祖母綠寶石，都是寶物館內重要的館藏。

三十一公尺大圓頂為建築界奇景

儘管土耳其已經長久地為伊斯蘭教所統治，但過去曾為東羅馬帝國（或稱拜占庭帝國）的政教中心君士坦丁堡，也就是如今的伊斯坦堡，聖索菲亞大教堂即是見證土耳其歷史變遷的重要建築物。
啟動教堂興建的君士坦丁大帝，耗時三十五年才在二世的時候西元360年完工，但因為戰爭頻仍，幾度遭逢摧毀，西元537年查士丁尼大帝再度花了六年的時間改建為拜占庭式的大教堂，而在拜占庭帝國滅亡之前，教堂一直都是希臘正教的大本營。西元1453年蘇丹莫罕默德二世將教堂改建為清真寺，雖然建築本體沒有遭到摧毀，但卻將馬賽克鑲嵌畫塗上白漆掩蓋，直到1931年才被人發現，重現其拜占庭帝國的風貌，而土耳其共和國也將教堂改為博物館，並開放給民眾參觀。
教堂最令人不可思議的為直徑長達三十一公尺的大圓頂，為當時全世界最大的建築物。教堂內有一根稱為「聖母瑪利亞手印」的柱子，柱子下有個凹洞，據說將大拇指插進凹洞，其他四指貼著柱面，繞著畫一圈即可達成心願，進來教堂可得找到這根柱子許個心願。

伊斯蘭世界傑出的建築

六根尖塔與一個高四十三公尺大圓頂的藍色清真寺（Blue Mosque），與聖索菲亞大教堂遙遙相望，清真寺於1616年完工，周圍的六根尖塔據說是因為設計師江蘇丹所說的「黃金（altun）」聽錯成「六（alti）」的原故，為伊斯蘭世界相當傑出的建築物之一。
大圓頂的直徑為二十七‧五公尺，圓頂開了260個小窗，透過馬賽克玻璃灑下的光線，相當優美華麗。而裝飾於牆壁上的則是多達兩萬多片的伊茲尼克磁磚，組合成不同的圖案。

城市飲用水的地下宮殿

為了保持飲用水的不虞匱乏，伊斯坦堡舊城區的地底下被發現好幾座的蓄水池，其中位於聖索菲亞大教堂旁的這座地下宮殿（Yerebatan Sarnici）最為壯觀，也是開放給遊客參觀的主要蓄水池，根據調查為約興建於西元四至六世紀左右。地下宮殿內的最深處，有兩根上下顛倒的巨大「梅杜莎頭柱」，這是1984年時在大整修時，除掉深達兩公尺汙泥之後發現的。

皇宮內享用土耳其美食

在緊湊的行程中，想一邊品嘗土耳其美食，一邊欣賞海峽風光又兼顧景點，建議中五的用餐時間來到托卡比皇宮內的Konyali餐廳。建築於小山丘上的皇宮，居高臨下的位置向來就是遊客欣賞海峽風光的好去處，就在托卡比皇宮內，緊鄰著海峽的山丘邊，設有一家Konyali景觀餐廳，開設於1897年的餐廳，剛開始時僅有四張桌子，你可選擇在古色古香的建築內用餐，或是戶外可欣賞風景的樓台，最好能事先訂位，以免久候。 在市區的街上有不少攤販，每個季節的食物還略有不同，相當多小販賣的烤玉米與烤栗子，其中烤栗子400克為10里拉，香甜又好吃，可以解饞。

有頂大市集是血拼天堂

在伊斯坦堡想一次購足紀念品與伴手禮，又可以殺個好價錢，就得來到有頂大市集（Grand Bazzar），這裡是在15世紀中期當時主要的兩座市場，逐漸發展成為現今蓋上頂篷的大市集。據說店面之多達到四千多家，幾乎所有土耳其可買的東西在大市集都可找得到，而且賣相同商品的店家也很多，所以不需急著一開始就購買，可以多詢問幾家再做決定。



旅遊資訊
◆航班：前往伊斯坦堡目前台灣無直飛，可由香港搭乘土耳其航空直航至伊斯坦堡。
◆簽證：可至「土耳其貿易辦事處」辦理，地址：台北市基隆路一段333號1905室，電話：02-2757-7318。
◆時差：伊斯坦堡比台灣慢6小時，夏令時間3月底至10月底比台灣慢5小時。
◆匯率：土耳其貨幣為土耳其里拉（TL），新台幣無法直接兌換，可先攜帶美金或歐元到土耳其，1里拉約兌22新台幣。
◆旅遊資訊：
1. 托卡比皇宮票價：20TL、後宮：15TL，開放時間：09:30~16:00，週二公休。
2. 多瑪巴哈切宮票價：15TL，開放時間：09:00~16:00。
3. 聖索菲亞博物館票價：20TL，開放時間：09:30~16:30，週一公休。
4. 地下宮殿票價：10TL，開放時間：09:00~18:00。
◆出團情報：可洽金展旅行社：(02)2775-1138，或上網：http://www.goldtravel.com.tw/。